FOODATLAS JR-130 Мясорубка волчок
Промышленные мясорубки – волчки предназначены для производства фарша, путём продавливания шнеком, измельчённого ножами мяса через матрицу.
Благодаря возможности перерабатывать замороженную продукцию, мясо после измельчения на волчке сохраняет свою первозданную свежесть, не деформируется структура белковых соединений и мясных волокон.
Промышленные волчки широко используются пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и другими организациями для производства фарша котлет, зраз, тефтелей, пельменей, мясных шариков, фрикаделек и другой схожей продукции. Волчки для мяса рационально и компактно сконструированы, надёжны, просты в эксплуатации, удобны в техническом обслуживании, В зависимости от назначения производимого фарша, решётка промышленной мясорубки может иметь разные по диаметру отверстия от 3 до 25 мм, что позволяет изменять структуру получаемого фарша, улучшать вкусовые качества конечной продукции.
При покупке, промышленный волчок оборудуется решёткой, стандарт которой выбирает заказчик, решётки других стандартов могут быть так же приобретены дополнительно. Все элементы головки волчка фиксируются специальной гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса. Значительно ускоряется и упрощается процесс мойки и технического обслуживания волчка. Ножи для волчка изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали SUS#304, затачиваются по специальной технологии, проходят дополнительную закалку, не стачиваются, качественно измельчают продукцию.
Установленный на промышленный волчок шнек отливается по специальной технологии, проходит дополнительную закалку и шлифовку, имеет высокую износоустойчивость, гладкую поверхность, легко моется, значительно повышается надёжность волчка, продлеваются его эксплуатационные сроки. Модель волчка JR-160 оборудована двумя шнеками. Все элементы привода промышленного волчка размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, минимизируется вероятность нанесения травмы персоналу, повышается уровень безопасности эксплуатации волчка.
Характеристики JR-130
| Характеристики | JR-120 | JR-160 | JR-200 |
|---|---|---|---|
| Расчетная производительность, т/ч | 1~1,5 | 2.5-9 | 5 |
| Диаметр ножей, мм | 120 | 130 | 200 |
| Диаметр решётки, мм | 3-30 | 3-35 | 3-35 |
| Количество шнеков, шт. | 1 | 2 | 1 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7,5 | 33 | 45 |
| Габаритные размеры, мм | 1000 Х 600 Х 1200 | 1900 Х 1350 Х 1750 | 1650 Х 1100 Х 1750 |
| Масса, кг | 260 | 1660 | 801 |
Обращение в ГК "Новые технологии"
О компании FOODATLAS
Правовая информация-
КАЧЕСТВО
Профессиональное оборудование компании FOODATLAS соответствует мировым стандартам и нормам. Оно производится на заводах, оснащённых ультрасовременными системами с полной автоматизацией рабочих процессов. -
КОНТРОЛЬ
Для контроля над качеством задействуются широкие возможности многофункциональных испытательных лабораторий. Кроме того, уровень качества оборудования ежедневно подтверждается на крупных пищевых предприятиях. -
ПОПУЛЯРНОСТЬ
Под названием FOODATLAS клиенты знают уникальную торговую марку, в ассортимент которой вошло множество товаров для торговых организаций и современных модернизированных предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
Все товары FOODATLAS
-
ПечиYKZ-5D, YKZ-12 и др. -
Тестомесильные машиныHS-50A, HS-60A и др. -
Тестоформовочные машиныKZT-36, FC-С-30 и др. -
Тестораскаточные машиныHO 180, FLY3150 и др. -
Шкафы расстойныеFJ-16, YKZ-64 и др. -
Сокоохладители, постмиксыKRJ-15L1, KRJ-15L2 и др. -
ТележкиBN-T01 и др. -
СоковыжималкиMJE-2, MJE-1 и др. -
Зашивочные машинки, запайщикиGK-26, GK-9 и др. -
Шприцы колбасные, клипсаторыHOWS-3, HOWS-5 и др. -
МясорубкиKY-8, KY-12 и др. -
Овощерезки, хлеборезкиSDL-160, SDL-230 и др. -
Вакуумные упаковщикиDZ-300B, DZ-300A и др. -
Грили, мангалы, тостерыCY-5, CY-7 и др. -
Торговые весыYZ-308, YZ-506 и др. -
Тепловые витриныCY-2, CY-3 и др. -
Льдодробители, льдогенераторыBY-188, BY-228BY-218 и др. -
ФризерыKCB-1Y1F, KCB-2Y2F и др. -
АппаратыСY-20, СY-50, KL4 и др. -
Блендеры, миксерыYX-767, YX-390 и др. -
Мармиты, мультиваркиEH-802N, EH-804N и др. -
Пончиковые аппаратыSK-T1 и др. -
Фасовочно-упаковочные автоматыHP-150P и др. -
Слайсеры, пилыWED-B220B-2 и др. -
Дозаторы поршневыеG1WTD, G2WTD и др. -
ЛапшерезкиJCD-8, JCD-5 и др. -
ПрессыHM-130, HM-100 и др. -
Термоусадочные машиныBX-450, BS-4525 и др.
ГК НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Обратитесь к нам или региональному дилеру для получения более подробной информации о сертификатах, характеристиках, отзывах, стоимости, наличии на складе и сроках поставки оборудования FOODATLAS.
Мы гарантируем ответ в течение 8 рабочих часов!
- (727)345-47-04
- (3955)60-70-56
- (8182)63-90-72
- (8512)99-46-04
- (3852)73-04-60
- (4722)40-23-64
- (4162)22-76-07
- (4832)59-03-52
- (423)249-28-31
- (8672)28-90-48
- (4922)49-43-18
- (844)278-03-48
- (8172)26-41-59
- (473)204-51-73
- (343)384-55-89
- (4932)77-34-06
- (3412)26-03-58
- (395)279-98-46
- (843)206-01-48
- (4012)72-03-81
- (4842)92-23-67
- (3842)65-04-62
- (8332)68-02-04
- (4966)23-41-49
- (4942)77-07-48
- (861)203-40-90
- (391)204-63-61
- (3522)50-90-47
- (4712)77-13-04
- (4742)52-20-81
- (3519)55-03-13
- (375)257-127-884
- (495)268-04-70
- (8152)59-64-93
- (8552)20-53-41
- (831)429-08-12
- (3843)20-46-81
- (383)227-86-73
- (3496)41-32-12
- (3812)21-46-40
- (4862)44-53-42
- (3532)37-68-04
- (8412)22-31-16
- (342)205-81-47
- (8142)55-98-37
- (8112)59-10-37
- (863)308-18-15
- (4912)46-61-64
- (846)206-03-16
- (812)309-46-40
- (8342)22-96-24
- (845)249-38-78
- (8692)22-31-93
- (3652)67-13-56
- (4812)29-41-54
- (862)225-72-31
- (8652)20-65-13
- (3462)77-98-35
- (8212)25-95-17
- (4752)50-40-97
- (998)71-205-18-59
- (4822)63-31-35
- (8482)63-91-07
- (3822)98-41-53
- (4872)33-79-87
- (3452)66-21-18
- (3012)59-97-51
- (8422)24-23-59
- (347)229-48-12
- (4212)92-98-04
- (8352)28-53-07
- (351)202-03-61
- (8202)49-02-64
- (3022)38-34-83
- (4112)23-90-97
- (4852)69-52-93